Couvert

1. Pão

2. Azeitonas

3. Manteiga caseira temperada com ervas

4. Patê de sardinha.

Entradas

1. Folhado de queijo de cabra com mel

2. Pastéis de bacalhau (Bolinhos de bacalhau)

3. Peixinhos da horta com maionese cítrica (vegano)

Prato Principal (escolha um)

1. Bife do Lombo com batata brava, espargo verde e ovo de codorniz estrelado em molho português ao alho e tomilho

2. Entrecosto de porco crocante com molho de mostarda e mel, acompanhado de favas com bacon e linguiça, e puré de abóbora

3. Frango fricassé com puré de batata-doce roxa e espinafre

4. Bacalhau no forno com puré de grão, em cama de espinafres e crosta de broa de milho

5. Dourada em cama de legumes, batata a murro e emulsão cítrica

6. Vegano: Cevada com favas, puré de beringela e crocante de linhaça com jus de cogumelos e cebola caramelizada

Sobremesa (escolha um)

1. Arroz doce com canela e folha de arroz frita

2. Mousse de chocolate com flor de sal e pimenta rosa

3. Encharcada de ovos de Santa Clara

4. Banana com marmelada

5. Fruta da época

Preço por Pessoa

1. 60€

   Opção com bebidas 70€
   Opção com prova de vinhos 80€